? Vendredi 14 mars 2025
Le Château des Pères vous invite à une soirée d’exception pour explorer une question essentielle : comment bien manger malgré le rythme effréné du quotidien ?
Pour cette édition, nous avons l'honneur d'accueillir Thibaut Spiwak, chef engagé, étoilé au Guide Michelin et ancien candidat remarqué de Top Chef. Avec Jérôme Jouadé, Chef étoilé de La Table des Pères et Christophe Boisselier, sommelier et expert en alimentation, ils partageront leurs visions pour rendre l’alimentation durable et gourmande accessible à tous.
AU PROGRAMME
? 19h – Dîner dans les Salons du Château (optionnel, sur réservation)
Profitez d’un dîner gourmand et raffiné avant la conférence, avec un visite privée des intervenants de la conférence. Les participants au dîner auront une place réservée aux premiers rangs.
? 20h30 – Conférence & échanges
⭐ Thibaut Spiwak, chef étoilé et ancien candidat de Top Chef
→ Bien manger sans culpabiliser : comment concilier plaisir, cuisine responsable et quotidien effréné ? Un échange inspirant avec un chef visionnaire.
⭐Jérôme Jouadé, chef étoilé de La Table des Pères
→ Secrets d’organisation en cuisine : comment un chef étoilé s’organise et quels conseils appliquer au quotidien pour cuisiner facilement et efficacement en famille.
⭐Christophe Boisselier, sommelier et expert en alimentation
→ La magie du bien manger : comprendre l’impact de l’alimentation sur la santé et décrypter les ingrédients qui la composent. Une intervention animée et pleine de révélations !
? 22h15 – Table ronde et discussions
Un moment d’échange avec les intervenants pour approfondir le sujet et répondre à vos questions.
RÉSERVATION
? Tarif conférence seule : 28€
? Option dîner + conférence : 80€ par personne. ( placement en tables rondes partagées, 10 personnes par table) 60 places seulement : réservation obligatoire
? Lieu : Dîner dans les Salons du Château puis Conférence dans l'Orangerie du Château des Pères – Un cadre exceptionnel pour une soirée inspirante et savoureuse.
Evènement organisé par Mirifik et Le Château des Pères
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